TIRA DE ASADO ARGENTINO

La Tira de Asado es un corte de carne de vacuno, es un corte transversal con hueso cortado de manera oblicua.

Al tener hueso este corte tiene un aroma y sabor muy especial, este hueso junto a la parte de grasa del animal le proporciona un sabor único que lo hace diferente, siendo uno de los cortes más tradicionales en la Argentina.

Desde San Telmo te lo recomendamos… No te lo pierdas

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MOLLEJAS DE TERNERA CON SALSA CHIMICHURRI EN ASADOR SAN TELMO

En el Asador San Telmo las mollejas a la parrilla de ternera son un plato muy demandado por nuestros clientes.

La mollejas son las vísceras más jugosas y suculenta de la ternera es una de las partes de los vacunos que se consideran casquería.

Es como el caviar de la ternera, formada por una glándula, el timo, que está en la parte del pecho del animal.

Acompañadas con nuestra salsa "criolla" casera resultan espectaculares.

Acércate a San Telmo y no te arrepentirás. 😀 😋 😋


Recuerda, todas elaboradas de manera casera.

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DIFERENTES EMPANADAS ARGENTINAS EL ASADOR SAN TELMO

Las empanadas argentinas son todo un clásico a lo largo de la gastronomía de este país, generalmente se presentan como aperitivo o entrante muy apetitoso y normalmente previo a un buen asado.

A continuación te mostramos las diversas empanadas que en el Asador San Telmo podrás saborear, ¡no te la pierdas!.

Recuerda, todas elaboradas de manera casera.

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Empanadas argentinas del Asador San  Telmo

EMPANADA DE MOZZARELLA, ALBAHACA Y TOMATITO SECO

Una de las empanadas más gustosas y ricas del Asador San Telmo es la "Empanada de albahaca, tomate seco, mozzarella".

Esta preparada de manera casera con ingredientes frescos y en el propio horno del asador. No te dejará indiferente...repetirás.

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