SOLOMILLO DE TERNERA

El solomillo de ternera es uno de los cortes más apreciados. Se encuentra situado en la parte interna del lomo bajo y está formado por tres partes principales, como son la cabeza o chateubriand, el centro o tournedó, y la punta o filet mignon. Tiene forma alargada y redonda y es una pieza que cocinada a la parrilla como la cocinamos en el Asador San Telmo resulta deliciosa. Su ternura y su calidad son perfectas para una parrilla cuidada. En San Telmo la presentamos con verduras y resulta todo un éxito. Acércate a San Telmo y saborea un solomillo en su punto. Te esperamos!!!

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MUSLOS DE POLLO DESHUESADO A LA PARRILLA CON VERDURITAS.

MUSLOS DE POLLO A LA PARRILLA

Os presentamos los muslos de pollo deshuesado cocinado a la parrilla, sazonados con limón y sal por ambos lados mientras están sobre el fuego de la parrilla.

Una vez cocinados los servimos trinchados con patatitas y verduritas asadas además de salsa criolla.🍅🌶🌶🍗🍗🍅🌶

Un corte de carne a la parrilla muy saludable… un plato muy sabroso. 

Te esperamos en San Telmo… 

Acuérdate de reservar!!!!! 

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TIRA DE ASADO ARGENTINO

La Tira de Asado es un corte de carne de vacuno, es un corte transversal con hueso cortado de manera oblicua.

Al tener hueso este corte tiene un aroma y sabor muy especial, este hueso junto a la parte de grasa del animal le proporciona un sabor único que lo hace diferente, siendo uno de los cortes más tradicionales en la Argentina.

Desde San Telmo te lo recomendamos… No te lo pierdas

🍖🍖🍖🍷🍷🍷
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ASADOS JUGOSOS EN ASADOR SAN TELMO

Los Asados a la Parrilla de San Telmo, empiezan a fuego algo más fuerte, sellando la pieza de carne, formando la costra más superficial y conservando mejor los nutrientes de la carne en el interior.

Conseguimos así que las piezas de carne resulten más jugosas y sabrosas.

La carne queda dorada por fuera, con jugo abundante, quedando la carne rosada por dentro.

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SOLOMILLO A LA PARRILLA

El SOLOMILLO A LA PARRILLA del Asador San Telmo es una de las piezas a las brasas más demandada por nuestros clientes. Acompañado de patatas asadas y ensalada es todo un placer saborearlo. 

Te recomendamos este corte desde San Telmo si eres amante de la carne a la parrilla.

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