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sábado, 2 de junio de 2018

SOLOMILLO DE TERNERA

El solomillo de ternera es uno de los cortes más apreciados. Se encuentra situado en la parte interna del lomo bajo y está formado por tres partes principales, como son la cabeza o chateubriand, el centro o tournedó, y la punta o filet mignon. Tiene forma alargada y redonda y es una pieza que cocinada a la parrilla como la cocinamos en el Asador San Telmo resulta deliciosa. Su ternura y su calidad son perfectas para una parrilla cuidada. En San Telmo la presentamos con verduras y resulta todo un éxito. Acércate a San Telmo y saborea un solomillo en su punto. Te esperamos!!!

RESERVAS EN  !!! : 🍷🍽 🍷🍽🙂 🙂 🙂http://asadorsantelmo.com/#reservation 

Haz tu reserva llamando al +34 638 611 863 




lunes, 10 de julio de 2017

BIFE DE TERNERA A LA PARRILLA

El BIFE es un corte sensacional para preparar a las brasas, tal y como lo cocinamos en SAN TELMO.

El bife de novillo argentino es uno de los cortes de carne más nobles del vacuno.

Es un corte muy sabroso y que cada vez gana más adeptos entre los amantes del asado, en San Telmo. 

El sabor tan peculiar se produce gracias a las muchas vetas de grasa que se dibujan entre las líneas los músculos de la pieza del bife. 

Sinceramente si te acercas a San Telmo y lo pruebas no te arrepentirás. Te esperamos!!!

Haz tu reserva llamando al +34 638 611 863
O bien a través de nuestra web:





sábado, 8 de julio de 2017

VACÍO DE TERNERA DE LA PARRILLA


Te recomendamos un corte por excelencia de carne a la parrilla en cualquier asado argentino. Es muy jugoso cocinado a las brasas de carbón. 


Es el VACÍO DE TERNERA A LA PARRILLA, una pieza de aproximadamente cuatro kilos, que cocinada a fuego lento queda muy jugosa y no te decepcionará. 

Te esperamos... no te olvides de llamarnos o reservar a través de la web. 😊 😊 

Haz tu reserva llamando al +34 638 611 863 
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